现代都市饮食习惯通常会导致摄取高脂肪高蛋白食物的机会增多，这些食物中的“坏胆固醇”和饱和脂肪酸对血管造成了非常大的伤害，会让血管中的脂肪堵在其中，使得血管变得僵硬，失去弹性，变得狭窄，继而导致中风、心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管风险就会大大增加

　　当然，适量的胆固醇对人类健康至关重要，为了维护血管健康，如何留住“好胆固醇”，赶走“坏胆固醇”，才是最关键的。”任莉莉说。此外，专家还提到，适量运动、平衡心态，都可以很好地为自己把好健康大关。